Bin mir ziemlich sicher. Es gibt (soweit ich weiß) noch verschiedene "Kategorien" bei K1. Und bei einer dieser sind auch Griffe erlaubt.
Edit: Habe eben mal gegoogelt.......
Werde wohl doch was anderes gesehen haben.....

Aber UFC war es nicht......
Nochmal EDIT: Habe es endlich gefunden.....
Was ich gesehen habe war: K1 Hero´s