Wie seit ihr auf euren Beruf gekommen?

[J.D]

Würde am liebsten später irgendwas mit Musik machen ;)

[Gast]

Am 7/29/2010 um 11:11 AM schrieb J.D:

Würde am liebsten später irgendwas mit Musik machen 😉

Über 12 Jahre später. Ob J.D nun tatsächlich etwas mit Musik macht? 

 

Ich hoffe es. 🙌🍻

[Frag Sabbath]

vor 54 Minuten schrieb R123Rob:

Über 12 Jahre später. Ob J.D nun tatsächlich etwas mit Musik macht? 

 

Ich hoffe es. 🙌🍻

Ist bestimmt Robin Schulz und hat jetzt keine Zeit mehr für Play3  

[TomSir79]

Ihhh pfui! Ich komme nicht auf meinen Beruf. So geil ist der auch nicht. 😜

Er bringt Geld ein. Das reicht. 😁

[BigB_-_BloXBerg]

Ursprünglich habe ich recht ambitioniert Koch gelernt. Ich strebte ein eigenes Lokal und Sterne an. Jedoch - nach Wechsel der Führung in meiner Lehrküche - änderte sich das, weil mein neuer Chef dachte, ich sollte nur noch die negativen Aspekte des Berufs zu spüren bekommen, nur weil er mich nicht mochte. Zwei Jahre fast täglich 12-16 Stunden, Mobbing und körperlich sehr harte und stressige Arbeit zerstörten diesen Traum dann endgültig.

Ich habe parallel schon immer bisschen "Geschäfte" auf der Straße gemacht und bin dann total abgeschmiert (Alkoholsucht, Drogensucht, Depressionen). Nur noch verkaufen für eigene Schwächen. Nach einiger Zeit ohne Krankenversicherung und ohne Arbeitslosengeld (Geld wurde ausschließlich auf der Straße verdient) wurde das Parkett auf dem ich unterwegs war viel zu heiß, also hatte ich von heute auf morgen keine Einnahmen mehr. 

Verschuldet bin ich dann in einen Betrieb für Metallbau gewechselt und war Larry für alles. 1 Jahr lang, dann wurde mir ans Herz gelegt eine Ausbildung anzufangen. Ich fing diese an, ging allerdings nie in die Berufsschule (war trotzdem der beste in der klasse, was der Grund war warum ich nie hin bin  ), weshalb ich die Ausbildung abgebrochen hab. Tja scheiße, also an eine Maschine und Jahre verschwenden als Anwender, aber wenigstens hatte ich Cash.

Ich habe relativ schnell Dinge gesehen die besser gemacht werden können und auch habe ich viele extrem faule Menschen entlarvt, welche mir etwas zu sagen hatten. Also Lennister-Modus aktiviert und los gingen die Spiele

Im Laufe der Zeit machte ich einfach alles besser als die, brachte mich in die Modernisierung des Betriebs ein und übernahm letzten Endes den Job von den Leuten die mich klein halten wollten. 

In letzter Zeit habe ich mit Hilfe meiner Kollegen hier viel verändern können und immer mehr Dinge an mich gerissen. Ich mache nicht nur Maschinenanwendung, Metallbau und andere handwerkliche Dinge ungelernt, nun bin ich auch in der Programmierung diverser maschinellen Prozesse tätig, Buchhaltung, Kalkulation und Konstruktion sind nun auch mein täglich Brot. Auch beim Design diverser Baugruppen werde ich gerne zu Rate gezogen, was mir persönlich am meisten Spaß macht.

Heute bin ich die rechte Hand des Chefs und verdiene für jemanden mit meinem Lebenslauf richtig gutes Geld. Mein Weg war steinig aber er führte an ein Ziel. Das ist so ziemlich die beste Wendung die ich in meinem Leben herbeiführen konnte und das einzige worauf ich wirklich stolz bin, auch wenn dafür viel Hilfe notwendig war.

Bearbeitet 23. September 2022 von BigB_-_BloXBerg

[Horst]

vor 22 Minuten schrieb BigB_-_BloXBerg:

Ursprünglich habe ich recht ambitioniert Koch gelernt. Ich strebte ein eigenes Lokal und Sterne an. Jedoch - nach Wechsel der Führung in meiner Lehrküche - änderte sich das, weil mein neuer Chef dachte, ich sollte nur noch die negativen Aspekte des Berufs zu spüren bekommen, nur weil er mich nicht mochte. Zwei Jahre fast täglich 12-16 Stunden, Mobbing und körperlich sehr harte und stressige Arbeit zerstörten diesen Traum dann endgültig.

Ich habe parallel schon immer bisschen "Geschäfte" auf der Straße gemacht und bin dann total abgeschmiert (Alkoholsucht, Drogensucht, Depressionen). Nur noch verkaufen für eigene Schwächen. Nach einiger Zeit ohne Krankenversicherung und ohne Arbeitslosengeld (Geld wurde ausschließlich auf der Straße verdient) wurde das Parkett auf dem ich unterwegs war viel zu heiß, also hatte ich von heute auf morgen keine Einnahmen mehr. 

Verschuldet bin ich dann in einen Betrieb für Metallbau gewechselt und war Larry für alles. 1 Jahr lang, dann wurde mir ans Herz gelegt eine Ausbildung anzufangen. Ich fing diese an, ging allerdings nie in die Berufsschule (war trotzdem der beste in der klasse, was der Grund war warum ich nie hin bin  ), weshalb ich die Ausbildung abgebrochen hab. Tja scheiße, also an eine Maschine und Jahre verschwenden als Anwender, aber wenigstens hatte ich Cash.

Ich habe relativ schnell Dinge gesehen die besser gemacht werden können und auch habe ich viele extrem faule Menschen entlarvt, welche mir etwas zu sagen hatten. Also Lennister-Modus aktiviert und los gingen die Spiele

Im Laufe der Zeit machte ich einfach alles besser als die, brachte mich in die Modernisierung des Betriebs ein und übernahm letzten Endes den Job von den Leuten die mich klein halten wollten. 

In letzter Zeit habe ich mit Hilfe meiner Kollegen hier viel verändern können und immer mehr Dinge an mich gerissen. Ich mache nicht nur Maschinenanwendung, Metallbau und andere handwerkliche Dinge ungelernt, nun bin ich auch in der Programmierung diverser maschinellen Prozesse tätig, Buchhaltung, Kalkulation und Konstruktion sind nun auch mein täglich Brot. Auch beim Design diverser Baugruppen werde ich gerne zu Rate gezogen, was mir persönlich am meisten Spaß macht.

Heute bin ich die rechte Hand des Chefs und verdiene für jemanden mit meinem Lebenslauf richtig gutes Geld. Mein Weg war steinig aber er führte an ein Ziel. Das ist so ziemlich die beste Wendung die ich in meinem Leben herbeiführen konnte und das einzige worauf ich wirklich stolz bin, auch wenn dafür viel Hilfe notwendig war.

Und an deinem Beispiel zeigt sich sehr klar: Talent und Passion sind eine Million mal wichtiger als jedes Stück Papier! Gut so

[Brykaz89]

vor 29 Minuten schrieb BigB_-_BloXBerg:

Ursprünglich habe ich recht ambitioniert Koch gelernt. Ich strebte ein eigenes Lokal und Sterne an. Jedoch - nach Wechsel der Führung in meiner Lehrküche - änderte sich das, weil mein neuer Chef dachte, ich sollte nur noch die negativen Aspekte des Berufs zu spüren bekommen, nur weil er mich nicht mochte. Zwei Jahre fast täglich 12-16 Stunden, Mobbing und körperlich sehr harte und stressige Arbeit zerstörten diesen Traum dann endgültig.

Ich habe parallel schon immer bisschen "Geschäfte" auf der Straße gemacht und bin dann total abgeschmiert (Alkoholsucht, Drogensucht, Depressionen). Nur noch verkaufen für eigene Schwächen. Nach einiger Zeit ohne Krankenversicherung und ohne Arbeitslosengeld (Geld wurde ausschließlich auf der Straße verdient) wurde das Parkett auf dem ich unterwegs war viel zu heiß, also hatte ich von heute auf morgen keine Einnahmen mehr. 

Verschuldet bin ich dann in einen Betrieb für Metallbau gewechselt und war Larry für alles. 1 Jahr lang, dann wurde mir ans Herz gelegt eine Ausbildung anzufangen. Ich fing diese an, ging allerdings nie in die Berufsschule (war trotzdem der beste in der klasse, was der Grund war warum ich nie hin bin  ), weshalb ich die Ausbildung abgebrochen hab. Tja scheiße, also an eine Maschine und Jahre verschwenden als Anwender, aber wenigstens hatte ich Cash.

Ich habe relativ schnell Dinge gesehen die besser gemacht werden können und auch habe ich viele extrem faule Menschen entlarvt, welche mir etwas zu sagen hatten. Also Lennister-Modus aktiviert und los gingen die Spiele

Im Laufe der Zeit machte ich einfach alles besser als die, brachte mich in die Modernisierung des Betriebs ein und übernahm letzten Endes den Job von den Leuten die mich klein halten wollten. 

In letzter Zeit habe ich mit Hilfe meiner Kollegen hier viel verändern können und immer mehr Dinge an mich gerissen. Ich mache nicht nur Maschinenanwendung, Metallbau und andere handwerkliche Dinge ungelernt, nun bin ich auch in der Programmierung diverser maschinellen Prozesse tätig, Buchhaltung, Kalkulation und Konstruktion sind nun auch mein täglich Brot. Auch beim Design diverser Baugruppen werde ich gerne zu Rate gezogen, was mir persönlich am meisten Spaß macht.

Heute bin ich die rechte Hand des Chefs und verdiene für jemanden mit meinem Lebenslauf richtig gutes Geld. Mein Weg war steinig aber er führte an ein Ziel. Das ist so ziemlich die beste Wendung die ich in meinem Leben herbeiführen konnte und das einzige worauf ich wirklich stolz bin, auch wenn dafür viel Hilfe notwendig war.

Echt Respekt, und eine tolle Leistung von dir!! Kannst echt stolz auf dich sein und wie man sieht Papier ist nicht alles.

[Spyro]

vor 46 Minuten schrieb BigB_-_BloXBerg:

Ursprünglich habe ich recht ambitioniert Koch gelernt. Ich strebte ein eigenes Lokal und Sterne an. Jedoch - nach Wechsel der Führung in meiner Lehrküche - änderte sich das, weil mein neuer Chef dachte, ich sollte nur noch die negativen Aspekte des Berufs zu spüren bekommen, nur weil er mich nicht mochte. Zwei Jahre fast täglich 12-16 Stunden, Mobbing und körperlich sehr harte und stressige Arbeit zerstörten diesen Traum dann endgültig.

Ich habe parallel schon immer bisschen "Geschäfte" auf der Straße gemacht und bin dann total abgeschmiert (Alkoholsucht, Drogensucht, Depressionen). Nur noch verkaufen für eigene Schwächen. Nach einiger Zeit ohne Krankenversicherung und ohne Arbeitslosengeld (Geld wurde ausschließlich auf der Straße verdient) wurde das Parkett auf dem ich unterwegs war viel zu heiß, also hatte ich von heute auf morgen keine Einnahmen mehr. 

Verschuldet bin ich dann in einen Betrieb für Metallbau gewechselt und war Larry für alles. 1 Jahr lang, dann wurde mir ans Herz gelegt eine Ausbildung anzufangen. Ich fing diese an, ging allerdings nie in die Berufsschule (war trotzdem der beste in der klasse, was der Grund war warum ich nie hin bin  ), weshalb ich die Ausbildung abgebrochen hab. Tja scheiße, also an eine Maschine und Jahre verschwenden als Anwender, aber wenigstens hatte ich Cash.

Ich habe relativ schnell Dinge gesehen die besser gemacht werden können und auch habe ich viele extrem faule Menschen entlarvt, welche mir etwas zu sagen hatten. Also Lennister-Modus aktiviert und los gingen die Spiele

Im Laufe der Zeit machte ich einfach alles besser als die, brachte mich in die Modernisierung des Betriebs ein und übernahm letzten Endes den Job von den Leuten die mich klein halten wollten. 

In letzter Zeit habe ich mit Hilfe meiner Kollegen hier viel verändern können und immer mehr Dinge an mich gerissen. Ich mache nicht nur Maschinenanwendung, Metallbau und andere handwerkliche Dinge ungelernt, nun bin ich auch in der Programmierung diverser maschinellen Prozesse tätig, Buchhaltung, Kalkulation und Konstruktion sind nun auch mein täglich Brot. Auch beim Design diverser Baugruppen werde ich gerne zu Rate gezogen, was mir persönlich am meisten Spaß macht.

Heute bin ich die rechte Hand des Chefs und verdiene für jemanden mit meinem Lebenslauf richtig gutes Geld. Mein Weg war steinig aber er führte an ein Ziel. Das ist so ziemlich die beste Wendung die ich in meinem Leben herbeiführen konnte und das einzige worauf ich wirklich stolz bin, auch wenn dafür viel Hilfe notwendig war.

Auch von mir, Respekt vor deinem Werdegang. Wer einmal am Boden war der hat keine Angst vor der Fallhöhe und kann in ungeahnte Sphären aufsteigen. Du bist das perfekte Beispiel dafür das Titel nur wenig Wert haben. Leider musste ich mir diese auf Grund von gewissen Markteintrittsbarrieren erarbeiten, jedoch haben sie mich nicht qualifizierter für meinen Beruf gemacht. Wenn jemand wirklich Freude an einem Beruf hat wird er diesen auch spielend erlernen. 
 

Übrigens kann ich dein Ursprüngliches Ziel Koch sein voll und ganz nachvollziehen. Gibt nichts besseres als zu kochen, der Herstellungsprozess hat etwas unfassbar meditatives, jedes Mal wenn ich im Urlaub bin versuche ich Freundschaften mit einheimischen zu knüpfen und mit diesen zu kochen. 

[BigB_-_BloXBerg]

vor 27 Minuten schrieb Spyro:

Auch von mir, Respekt vor deinem Werdegang. Wer einmal am Boden war der hat keine Angst vor der Fallhöhe und kann in ungeahnte Sphären aufsteigen. Du bist das perfekte Beispiel dafür das Titel nur wenig Wert haben. Leider musste ich mir diese auf Grund von gewissen Markteintrittsbarrieren erarbeiten, jedoch haben sie mich nicht qualifizierter für meinen Beruf gemacht. Wenn jemand wirklich Freude an einem Beruf hat wird er diesen auch spielend erlernen. 
 

Übrigens kann ich dein Ursprüngliches Ziel Koch sein voll und ganz nachvollziehen. Gibt nichts besseres als zu kochen, der Herstellungsprozess hat etwas unfassbar meditatives, jedes Mal wenn ich im Urlaub bin versuche ich Freundschaften mit einheimischen zu knüpfen und mit diesen zu kochen. 

Ja, bin zu Haus immer noch der Koch.  Es ist halt einfach schön, allerdings hab ich ein richtiges Trauma von der Zeit, so dass Gastro für mich komplett gestorben ist. 

 

Übrigens vielen Dank für die netten Worte. Bin eigentlich nicht so der Typ der so was gerne annimmt, fühlt sich trotzdem gut an

[Spyro]

vor 44 Minuten schrieb BigB_-_BloXBerg:

Ja, bin zu Haus immer noch der Koch.  Es ist halt einfach schön, allerdings hab ich ein richtiges Trauma von der Zeit, so dass Gastro für mich komplett gestorben ist. 

 

Übrigens vielen Dank für die netten Worte. Bin eigentlich nicht so der Typ der so was gerne annimmt, fühlt sich trotzdem gut an

Kenne es zu gut, es fällt mir deutlich schwerer Lob anzunehmen als Kritik. 
 

Da meine Familie seit einem halben Jahrhundert in der Gastronomie tätig war sind mir die Schattenseiten bekannt. Deshalb koche ich auch nur Privat und niemals in der Gastronomie, Respekt an jeden Koch da draußen. Der Job gehört mit zu den härtesten, vor allem dann wenn man sein eigenes Restaurant besitzt.